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河南华福包装科技有限公司
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环保压力之下 食品保鲜包装材料“旧颜”换“新貌”

随着市场消费升级,“鲜”成为日渐关注的焦点,如鲜牛奶、鲜水果、鲜肉、鲜蔬菜......当然食品保鲜离不开技术、设备的支持。但是,不少食品保鲜材料存在着环境污染等问题,不符合国家绿色环保政策的要求。不过,食品包装材料制造行业都在不遗余力地寻求新型保鲜包装材料,或者升级原有包装方式,来减少不可降解包装材料带来的环境污染等问题。

 

    据了解,一家美国团队Two Pillars,设计了一款环保型保鲜盖Unilid。笔者获悉,其保鲜盖材料是由硅胶制成,具有弹性,可以适用各种尺寸的容器,用于阻隔空气保鲜食物。同时密封性极佳,盖在上面,密不透风。

 

    此外,保鲜盖上面还有一周日期标志,方便你记录食物日期,也可随时清理过期的食物。而且该保鲜盖耐热高达250℃,既可在冰箱保鲜,也可放进烤箱和微波炉。使用完后,可以直接手洗,方便下次重复使用。相比于塑料材质,其在保鲜效果上、分解速度上都极具优势。

 

    为了减少保鲜膜、塑料保鲜盒等对环境的污染,不仅可以使用硅胶材料作为替代,也可以利用纳米材料。笔者获悉,主打生鲜产品保鲜技术的某公司正在尝试的纳米技术保鲜包装。

 

    据有关人士表示,若是采用纳米技术的绿色环保无机包装箱,无毒、无味,既能抑制箱子里的食品(如果蔬)呼吸,又能吸附果蔬呼吸发出的气体,从而保持箱子里的氧气含量并调节内部温度,有效减缓果蔬熟化过程。并且整个运输过程,不需要任何冷冻剂,也起到节约能源的效果。

 

    其实,除了研发更加环保的新型材料外,还可以在升级原有包装设计,提高产品利用率。保鲜冰袋是电子商务领域保鲜食品较为常见的一种方式。从食品安全角度看,其袋中液体是水、防腐剂和高吸水性树脂的混合物成分相对安全些。但是,并非液体保鲜冰袋就是最佳的保鲜方式。

 

    由于绝大多数保鲜冰袋的外包装是普通塑料袋,并非可降解塑料袋,如果没有合理的回收方式,对环境的污染还是存在的。因此,市场上研发出新型保鲜包装,将原先一整袋的保鲜液体用一个个小空间分隔,整个包装更像一张有厚度的包装纸,可任意裁剪和弯曲。这种设计能让商家和消费者根据不同商品的形状进行包装,按需使用,减少浪费。

 

    由此,笔者认为,无论是食品保鲜包装材料,还是其他领域(外卖订餐、快递包装、食品干燥、熏肉加工等),都在朝着更加绿色环保方向前进。据了解,某知名购物网站携手合作伙伴启动全球绿色供应链环保行动之后,其物流快马加鞭的将“青流计划”不断落地。同时还将启动供应链体系内快递袋规模化升级,加快完成快递袋的全面革新换代。

 

    笔者获悉,该企业将全面启用专利技术的快递袋,首先在材质上采用的就是食品级安全环保的新型塑料,更重要的是,还可以用来当做家用生活手提袋进行二次利用,十分契合了国家发改委等十部门发布的《关于协同推进快递业绿色包装工作的指导意见》要求。

 

    综合来看,尽管食品保鲜包装材料未发布明确的相关政策、法规,但是就长远来看,保鲜包装材料“旧颜”换“新貌”朝着绿色环保方向发展也是大势所趋,符合国家环保政策要求。

发布时间 2018-01-25 09:46:47  返 回
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